Все статьи
10 китайских фраз, которые автор выучил, используя их в поездке по Китаю
В семь сорок утра автор стоял с чемоданом у автомата по продаже билетов на Шанхайском вокзале Хунцяо. Стеклянные двери только что открылись, из зала хлынул холодный воздух, а на полу ещё оставалась влага от чистящей воды. Над головой объявления раз за разом переключались между путунхуа и английским, люди рядом быстро катили чемоданы к турникетам, и колёса с коротким щелчком стучали по плитке. В тот день автор вдруг понял: самый полезный китайский в путешествии — это не самые полные фразы из учебника, а те, что звучат на платформе, в столовой,
Эстетика китайских садов: от сучжоуского сада Чжочжэнъюань до пекинского Ихэюаня
Китайские сады — это «объёмные пейзажные картины»: каждый шаг — композиция, каждое окно — рама для картины.
Я проехал на зелёном поезде из Куньмина в Пекин
Из Куньмина в Пекин, поезд K474, жёсткая спальная полка, 34 часа в пути. Друзья говорят, что я сошёл с ума: скоростной поезд домчит за 10 часов, а ты непременно хочешь ехать полтора суток в зелёном поезде? Я отвечаю: именно потому, что быстрых способов слишком много, мне и захотелось попробовать медленный.
Топ-5 самых живописных маршрутов высокоскоростных поездов Китая: за окном — пейзаж
В Китае высокоскоростной поезд — не просто транспорт, а движущееся окно с видом. Составы на скорости 350 км/ч прорезают карстовые пики, скользят мимо высокогорных озёр, ныряют в окутанные туманом долины — каждый маршрут как документальный фильм о пейзаже в движении. Мы прошли всю железнодорожную сеть Китая и отобрали пять маршрутов, ради которых стоит отправиться в путь специально, с номерами поездов, ценами на билеты и советами по лучшим местам. Пусть ваша следующая поездка превратится из «гонки» в «дорогу».
Климатические зоны Китая и лучшие сезоны для путешествий
Умеренно-континентальный климат (северо-запад): сухо, осадков мало; в Синьцзяне летом 40°C, зимой -20°C, большая разница между дневной и ночной температурой.
В тот вечер в Циньхуандао я не искал известные рестораны морепродуктов, а просто хотел найти стол, за которым можно сесть и поесть горячего
Когда я вечером приехал в Циньхуандао, морской бриз уже наполовину развеял дневную жару. Листья на придорожных деревьях легко переворачивались на ветру, показывая свои светло-серые изнанки, словно этот приморский город приводил в порядок свои дневные эмоции. Я не планировал торжественного ужина и не искал заранее рестораны, которые обязательно нужно посетить. Просто вышел из жилья и медленно пошёл по неширокой улице, желая найти обычную, тёплую еду, за которой не нужно напрягаться.
От Даляня до Чжаньцзяна: как едят морепродукты в прибрежных городах Китая
Эта закономерность от Даляня до Чжаньцзяна почти не имеет исключений. Те ярко освещённые рестораны морепродуктов у моря закупают ту же партию товара, что и маленькие забегаловки рядом с рынком, но берут вдвое дороже, потому что вы платите за вид и «атмосферу морепродуктов».
5-дневный маршрут по Гуанси: Гуйлинь, Яншо и террасы Лунцзи
Из Гуйлиня: река Ли, Яншо, рисовые террасы Лунцзи и обратно в Гуйлинь. За 5 дней ощутить, что «пейзажи Гуйлиня — лучшие в мире». Общественный транспорт удобен на всем маршруте, также подходит для велосипедных и пеших прогулок. Лучший сезон: апрель-май (весенняя вода и рапсовые цветы) и сентябрь-октябрь (осенний урожай, террасы золотые).
Китайские байцзю и хуанцзю: как выбрать — в подарок или для себя
Байцзю и хуанцзю — два важнейших традиционных напитка Китая. Один жжёт, как огонь, другой тёпел, как нефрит, — у каждого свой шарм и свои тонкости.
Один пластиковый табурет на ночном рынке Гуйяна заставил меня отбросить туристическую отстранённость
В тот вечер, когда я приехал в Гуйян, дождь только что кончился, дорога выглядела так, будто её заново протёрли, а неон дробился в лужах на красные, зелёные и оранжевые огни. Я собирался всего лишь заглянуть на ночной рынок, поесть немного того, что советовали в интернете, и вернуться в отель с несколькими шумными фотографиями. Но мою поездку по-настоящему изменил не какой-то фирменный снек, а низкий пластиковый табурет. Он стоял у прилавка, на ножках пятна грязи, цвет немного выцвел, и всё же он вытянул меня с позиции стороннего наблюдателя
Заказав «чуть остро» в Чэнду, я понял, что остроту нельзя полностью передать переводом
Вечером второго дня в Чэнду дождь только что прекратился, и маленькая забегаловка на улице выставила пластиковые табуреты у входа, будто приглашая прохожих окунуться в облако пара. Как иностранец, я ещё до приезда слышал много предостережений о сычуаньской кухне: очень ароматно, очень остро, будьте осторожны. Я тоже подготовился: сохранил в телефоне несколько слов — «чуть остро», «не остро», «меньше остроты» — и снова и снова читал их себе вслух. В тот день я зашёл в небольшую забегаловку; на стене висело меню, а рядом с красными иероглифами были названия блюд, которые я
Карта китайского барбекю
В час ночи улица напротив Южного вокзала Цзиньчжоу всё ещё освещена. Пластиковые стулья вынесены на тротуар, угли в жаровне окрашивают лицо мастера в ярко-красный цвет. Один парень с Северо-Востока во всё горло кричит: «Хозяин, ещё двадцать шампуров с мясными жилками, побольше соуса!» — Вот она, самая первобытная форма китайского барбекю: глубокая ночь, улица, незнакомцы за одним столом, и пара шампуров — уже братья.
Искусство дарить подарки в Китае
Перед прошлым Китайским Новым годом я стояла в торговом центре на Нанкинской улице в Шанхае, сжимая в руке список покупок и обливаясь потом. В списке значились: начальник, хозяйка квартиры, родители девушки, коллега с ребёнком. Кому что нужно, чего нельзя дарить, как упаковать — всё это наука. В тот момент я осознала, что дарить подарки в Китае — не вопрос траты денег, а точная социальная инженерия.
В старом городе Дуньхуана по-настоящему удерживает обычно не безбрежность ночи, а тот самый абрикосовый напиток и огонь очага под фонарями
Ночь в Дуньхуане приходит не внезапно: она, как тень на дюнах, дюйм за дюймом наползает из-за городских стен на старую улицу. Вечером я вошёл на эту улицу — на краю неба ещё оставалась светлая оранжевая полоса, а фонари в лавках уже зажигались один за другим. Свет был не резко-белым, как в больших городах, а с лёгким янтарным оттенком; он ложился на деревянные таблички, кирпичные стены и ткань прилавков, и всё казалось согретым теплом старины. Ветер дул со стороны песчаных барханов, принося лёгкую сухость, шевелил кисточки под фонарями и задевал торгующих абрикосовым напитком
Десять лучших туристических маршрутов Китая
Китай огромен — одного маршрута не хватит, чтобы увидеть все его пейзажи. Здесь собраны десять классических маршрутов, которые стоит пройти: от одинокого дыма над пустыней до дождливой дымки Цзяннани, от снежных нагорий до тропических островов — у каждого своя неповторимая душа.
Ципао: культовое китайское платье
Ципао чудесно получается на фотографиях и стало одним из самых любимых культурных впечатлений для путешественников в Китае. Этот материал подскажет всё — от выбора модели до съёмки.
Ночь, когда я оказался за экраном театра теней
В тот вечер, когда я вошёл в маленький театр в одном старом городке Китая, небо ещё не совсем стемнело. Каменные плиты улицы всё ещё хранили дневное тепло, а красные фонарики у входа уже горели — свет был неяркий, но мягко освещал деревянную дверь и старую вывеску. Будучи иностранным путешественником из Турции, я поначалу хотел лишь посмотреть традиционное представление: тихо сидеть в зале и, как большинство туристов, увидеть, что такое китайский театр теней. Но, вопреки ожиданиям, самое незабываемое в тот день…
Куда поехать на Первомай? 8 сокровищ-направлений, о которых вы, возможно, не слышали
Каждый год на Первомай вы, наверное, мучаетесь выбором: поехать — так везде толпы; остаться — так отпуск пропадёт.
Вонючий тофу: уличная легенда — пахнет ужасно, а на вкус великолепен
В Чанше я впервые попробовал вонючий тофу — меня к нему буквально пригнал запах.
В сучжоуских садах я научился сначала найти стул и сесть, а уже потом начинать фотографировать
Когда я впервые почувствовал, что в сучжоуском саду действительно «увидел что-то», это было не в тот момент, когда я нажимал затвор на самой популярной смотровой точке, а после того, как сначала сел. В тот день, едва войдя в сад, я, как многие туристы, машинально снимал на ходу: арочные проёмы, ажурные окна, воду пруда, каменные горки, косую ветвь с её тенью — хотелось удержать всё. Но минут через десять я вдруг заметил, что, хотя снял немало фотографий, в голове у меня так и не сохранилось само дыхание этого места
В ночном Чунцине я научился считать страх частью пейзажа
Если днём Чунцин похож на город со сложной структурой, то ночью он больше напоминает объёмный сон. Когда я приехал в сумерках, небо медленно погружалось из серо-голубого в глубину, здания громоздились одно на другое, мосты перекидывались через реку, огни зажигались по одному — будто кто-то по очереди щёлкал выключателями в огромном макете. Как иностранец, впервые оказавшийся здесь, я так воодушевился, что почти забыл о своём скверном чувстве направления — до тех пор, пока навигатор не вывел меня на подъём, который, казалось, никогда не кончится,
Гид по покупке шелковых изделий: шарфы, ципао и шелковые платки
Шелк — одна из самых стоящих покупок в Китае. От шелковых платков до ципао, от постельного белья до нижнего белья — разнообразие китайского шелка намного превосходит ваши представления.
Мобильные платежи в Китае: могут ли иностранцы пользоваться Alipay и WeChat Pay?
Перед поездкой в Китай многих волнует одно: у меня нет китайской банковской карты — смогу ли я здесь нормально расплачиваться?
Круиз по Янцзы: уникальный опыт путешествия
После заполнения водохранилища Трёх ущелий многие говорят, что «в Три ущелья больше не стоит ехать». Но прошлой осенью я отправился в четырёхдневный круиз из Чунцина в Ичан и понял, что это утверждение перевёрнуто с ног на голову: изменился уровень воды, но не изменились очертания гор и облака с туманом на берегах. Стоять на палубе с чашкой кофе и смотреть на ущелья в утреннем тумане — такого опыта больше нигде в Китае не найти.